cocina:recetas:galletas_con_chips_de_chocolate
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| Línea 21: | Línea 21: | ||
| - Agregue el chocolate reservado y remueva | - Agregue el chocolate reservado y remueva | ||
| - Forme bolas de masa del tamaño de una nuez y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén doradas. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético. | - Forme bolas de masa del tamaño de una nuez y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén doradas. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético. | ||
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| + | <WRAP center round tip 60%> | ||
| + | Puedes dejar reposar la masa en el frigorífico durante 20 minutos y volver a amasarla durante 3 minutos al retirarla. De esta forma adquirirá mayor consistencia. | ||
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| + | ===== Alternativa ===== | ||
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| + | * 200 g de mantequilla (1 taza) | ||
| + | * 100 g de azúcar (1/2 taza) | ||
| + | * 100 g de azúcar moreno (1/2 taza) | ||
| + | * 2 huevos | ||
| + | * 300 g de harina de trigo (2 tazas + 1/3) | ||
| + | * 1 cda de maicena | ||
| + | * 1 cdta de levadura química o polvos para hornear | ||
| + | * 1/2 cdta de bicarbonato de sodio | ||
| + | * 1/4 de cdta de sal fina | ||
| + | * 200 g de nueces | ||
| + | * 300 g de chocolate | ||
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