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====== Judías verdes cocidas con patatas y huevo ======

  * Tiempo de preparación: 10
  * Tiempo de cocción: 35
  * Total: 45

  * Comensales: 3
  * Dificultad: Fácil

===== Ingredientes =====

Medidas para 3 comensales.

  * Judías
  * Patatas
  * Huevos: 3
  * Aceite
  * Ajo
  * Sal

===== Pasos =====

  - Cocer huevos (cuando empiece a hervir, dejar 12 minutos más).
  - Quitar los extremos de las judías y cortarlas en trozos más pequeños
  - Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos.
  - Llenar una olla de agua, echarle sal. Poner a calentar.
  - Cuando empiece a hervir, echamos las judías y las patatas.
  - Dejamos cocer 25 minutos.
  - Probar si la patata está suficientemente cocida.
  - Escurrir las judías y las patatas. Añadirle los huevos cocidos.
  - Preparar el refrito: sofreir ajo en aceite hasta que se doren.
  - Echar el refrito en las judías.