cocina:recetas:lubina_horno
Tabla de Contenidos
Lubina al horno
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
- Total:
- Comensales: 2
- Dificultad: fácilo
Ingredientes
- Sal
- Aceite
- Limón
- Bacon
- 1/2 pimiento morrón verde y 1/2 ojo
- 1 cebolla
- Vino blanco
- 2 Lubinas
- 1/2 kg de patatas
- Agua
- 1/4 pastilla extarlus
- Ajo
Pasos
- Cortas las patatas peladas en rodajas de 5mm
- Cortar los pimientos en tiras
- Cortar la cebolla
- En una sartén con mucho aceite, freimos los ajos
- Bajamos la temperatura del aceite y echamos todos los ingredietes (el aceite debe cubrirlos todo)
- Cuando esté casi hecho, ponemos 4 rajas de bacon por encima hasta que esté transparente.
- cundo las patatas se rompan, están listas.
- En un cazo con agua echar estarlux hasta que se deshaga
- Después echáis el vino blanco
- Las lubinas limpias y enteras darles 2 cortes y meterles una raja de limón a cada corte y otra en el vientre y metemos el bacon
- Al horno 20 minutos la bandeja con todos los ingredientes (excepto el aceite) y el pescado.
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