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--- life:alimentacion [2020/10/21 19:08] – creado tempwin
+++ life:alimentacion [2020/10/23 14:24] (actual) – [Hambre emocional] tempwin
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 ====== Alimentación ======
+===== Alimentación saludable =====
+La OMS recomienda 5 raciones de verduras y frutas al día. Por ración se entiende el tamaño de un puño.
+==== Cenas ====
+  * Cenar 2 horas antes de ir a dormir.
+  * Cenas frugales, pero suficientes.
+  * Evitar picantes, grasas
+  * Que tengan hidratos de carbono.
+Ejemplos:
+  * Verdura (cocinada), tubérculos o legumbres.
+  * Cereales integrales (de grano entero)
+  * Proteína: carne, pescado o huevo
+  * Grasa saludable: aguacate, frutos secos, AOVE
+===== Hambre emocional =====
+Seguro que te ha pasado más de una vez: estás pasando por un momento difícil, vas a la cocina y arrasas con lo primero que encuentras. ¿Sabías que eso se llama "hambre emocional"?
 Aunque nosotros seamos capaces de desarrollar nuestro intelecto, de aprender muchas cosas, no nos han enseñado a gestionar emocionalmente los conflictos de la vida. Esto hace que nosotros, de forma innata, busquemos una solución a los conflictos emocionales a través de las herramientas que conocemos, como pueden ser los alimentos. Si nosotros asociamos algún alimento/sabor a alguna situación en la que nos hemos sentido bien, es normal que cuando nos encontremos mal, busquemos ese alimento.
+Si el hambre no puede esperar, seguramente sea hambre emocional. Si cuando tenemos hambre, podemos esperarnos a la hora de comer, será hambre real.
+Ser consciente de qué estaba pasando en el momento en que aparece el hambre. Identificar qué provoca el estrés. Identificar el alimento que apetece.
+Si al estar comiendo no se siente saciedad, es un hambre emocional.
+Consejos para luchar contra el hambre emocional:
+  * Identificar si ha ocurrido algo en el entorno para provocar la respuesta emocional.
+  * ¿Para qué estás comiendo?
+Soluciones o trucos:
+  * //Mindful eating//: poner conciencia en el acto de comer. Evitar estímulos durante la comida.
+  * Poner atención en lo que hacemos durante la comida. Cómo cortamos los alimentos, cómo los masticamos... Esta consciencia favorece la digestión.
+  * Al tener el plato delante de la mesa, nos preguntamos: ¿qué hambre tengo?, ¿me siento satisfecho con esto que voy a comer?
+===== Dieta mediterránea =====
+Tiene tanta trascendencia que la UNESCO la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.